Описание
Характеристики
Информация для заказа
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное
Ароматизатор сухой, придает продукту вкус и аромат сливочного масла.ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мясная
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Паштеты мясные
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Печенье
- Кексы
- Торты, пирожные, рулеты
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Заморож. тестовые п/фабрикаты (блинчики,вареники, х/б, сдобные и слоеные изделия с начинкой, пицца)
- Полуфабрикаты мясные рубленые
- Полуфабрикаты мясные рубленые в тесте
- Овощные полуфабрикаты
- Готовые первые и вторые блюда
Продукты быстрого приготовления
- Вермишель и лапша быстрого приготовления
- Омлет, блины, кремы, сухие смеси
- Супы, бульоны,гастрономические каши,картофельное пюре
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
МяснаяАроматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами. При технологической невозможности введения ароматизатора в водную фазу допускается диспергировать его в жировой фазе или в готовой эмульсии.
Мучные кондитерские изделияАроматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами.
Полуфабрикаты и кулинарные изделияАроматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами. При технологической невозможности введения ароматизатора в водную фазу допускается диспергировать его в жировой фазе или в готовой эмульсии.
Продукты быстрого приготовленияАроматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
| Состав | Водо и жиро растворимые |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Пищевой ароматизатор |
- Цена: от 4 200 ₸/кг