Описание
Характеристики
Информация для заказа
Ароматизатор пищевой «Молоко топленое» купить с доставкой
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат топленого молока.ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кондитерская
- Карамель молочная
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Конфеты типа "ассорти"
- Начинки жировые
- Глазурь кондитерская
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
КондитерскаяАроматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
МороженоеАроматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
| Состав | Водо и жиро растворимые |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Пищевой ароматизатор |
- Цена: от 4 200 ₸/кг