Молочная

• Кисломолочные продукты
• Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
• Сыры плавленые

Полуфабрикаты и кулинарные изделия

• Полуфабрикаты мясные рубленые

Масложировая

• Майонез и майонезные соусы
• Маргарины и спреды

Мясная

• Вареные колбасы и колбасные изделия
• Ветчины
• Паштеты мясные

Продукты быстрого приготовления

• Супы, бульоны,гастрономические каши,картофельное пюре

МолочнаяАроматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами. При технологической невозможности введения ароматизатора в водную фазу допускается диспергировать его в жировой фазе или в готовой эмульсии.В плавленом сыре рекомендуется вносить в котел плавитель в начале варки вместе со всеми ингредиентами.

Полуфабрикаты и кулинарные изделияАроматизатор рекомендуется вносить в водную фазу отдельно, либо в смеси с сухими компонентами, допускается диспергировать его в жировой фазе.

МасложироваяАроматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами. При технологической невозможности введения ароматизатора в водную фазу допускается диспергировать его в жировой фазе или в готовой эмульсии.

МяснаяАроматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами. При технологической невозможности введения ароматизатора в водную фазу допускается диспергировать его в жировой фазе или в готовой эмульсии.

Продукты быстрого приготовленияАроматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами. При технологической невозможности введения ароматизатора в водную фазу допускается диспергировать его в жировой фазе или в готовой эмульсии.