Напитки

• Напитки безалкогольные
• Напитки сокосодержащие, функциональные
• Сиропы
• Напитки слабоалкогольные, крепкий алкоголь

Мороженое

• Мороженое на фруктовой основе

Молочная

• Продукты из молочной сыворотки

НапиткиАроматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка. Перед использованием ароматизатор необходимо взболтать/перемешать. Рекомендуемая дозировка 0,5-10 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов). Содержание сока при дозировке 10 кг/т – 5,0%.При дозировке менее 6 кг на 1000 л необходимо использовать дополнительно ароматизатор и краситель для восполнения цвета и аромата.

Мороженое— Ароматизатор вносится непосредственно в смесь для мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.— Перед использованием ароматизатор необходимо взболтать/перемешать.

МолочнаяАроматизатор вносится на конечном этапе технологического процесса, после внесения всех других компонентов.Перед использованием ароматизатор необходимо взболтать/перемешать.