Описание
Характеристики
Информация для заказа
Ароматизатор пищевой «Вишня-Черешня» купить с доставкой
Прозрачная жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета с ароматом вишни.ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кондитерская
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Конфеты с желейным корпусом
- Зефир
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
Молочная
- Йогурт
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Овощная и фруктовая консервация
- Конфитюры, джемы, варенье и повидло
- Фруктовые десерты
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
КондитерскаяВнести в конфетную массу вместе с другими ингредиентами в дозировке, необходимой для требующейся интенсивности вкуса и аромата, перемешать.Дозировка в мармелад: 0,8-1,0 кг/т, в зефир: 1,0-1,25 кг/т.
МолочнаяВносить в готовую йогуртовую основу в чистом виде или в составе наполнителя.
МороженоеАроматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Овощная и фруктовая консервацияАроматизатор лучше вносить в продукт перед внесение лимонной кислоты с последующим тщательным перемешиванием.
УПАКОВКАПищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
| Состав | Водо и жиро растворимые |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Пищевой ароматизатор |
- Цена: от 4 200 ₸/кг