Описание
Характеристики
Информация для заказа
Ароматизатор пищевой «Грибы жареные с кусочками» купить с доставкой
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании, вкраплений натуральных грибов.ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Сыры плавленые
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
МолочнаяРекомендуемая дозировка от 0.5% до 1,0%, в зависимости от рецептуры.Добавить в конце варки и перемешать 1-2 минуты на минимальных оборотах.
МасложироваяДозировка: 1-2% в зависимости от желаемого вкуса и аромата. Вносить в готовый продукт для сохранения кусочков.
Полуфабрикаты и кулинарные изделияМожет применяться во всех видах полуфабрикатов.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
| Состав | Водо и жиро растворимые |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Пищевой ароматизатор |
- Цена: от 4 200 ₸/кг