Описание
Характеристики
Информация для заказа
Ароматизатор пищевой «Крем-Сливки» купить с доставкой
Прозрачная жидкость. Допускается слабая опалесценция.ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
Хлебобулочные изделия
- Сдобные изделия, слоеные изделия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Мучные кондитерские изделияАроматизатор необходимо ввести в жидкую фазу (воду) перед замесом теста. Рекомендуемые дозировки 0,5 - 2,5 кг/т (в зависимости от рецептуры готового продукта).
МороженоеАроматизатор вносится в смесь перед фризерованием (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Хлебобулочные изделияАроматизатор необходимо ввести в жидкую фазу (воду) перед замесом теста.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
| Состав | Водо и жиро растворимые |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Пищевой ароматизатор |
- Цена: от 4 200 ₸/кг