Описание
Характеристики
Информация для заказа
Ароматизатор пищевой «Кинза» купить с доставкой
Сыпучая смесь бежевого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании; вкраплений натуральных специй.ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Молочная
- Сыры плавленые
- Сыры
- Творожные сыры
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
- Соусы
- Кетчупы
- Маргарины и спреды
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
МолочнаяСмесь вносится в начале варки вместе со всеми сухими ингредиентами. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы.
МасложироваяДозировка для соусов, кетчупов и майонезов 0,1-2%; для спредов и маргаринов 1-2%.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
| Состав | Водо и жиро растворимые |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Пищевой ароматизатор |
- Цена: от 4 200 ₸/кг