Сипаттама
Сипаттамалары
Тапсырыс туралы ақпарат
Ароматизатор пищевой «Паприка» купить с доставкой
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании; вкраплений натуральных специй.ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мучные кондитерские изделия
- Крекер, галеты
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Хлебобулочные изделия
- Хлебные палочки
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Мучные кондитерские изделияВносить в сухом виде в общую массу компонентов.
СнекиДля сухариков, экструдированных изделий: готовый продукт перед нанесением комплексной пищевой добавки опрыскивают предварительно разогретым до температуры не выше 50°С растительным маслом в количестве 6-8% от общей массы, затем наносят комплексную пищевую добавку в сухом виде в количестве 4-6%, тщательно перемешивают и расфасовывают.Для чипсов: комплексная пищевая добавка наносится на теплые обжаренные чипсы в количестве 4-6%.
Хлебобулочные изделияВносить в сухом виде в общую массу компонентов.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
| Состав | Водо и жиро растворимые |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Пищевой ароматизатор |
- Бағасы: бастап4 200 ₸/кг